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658 articles publiés en 2013

Gastronomie - Les Bonnes Manières - Un amour de petit bouchon

On connaissait L’Art et la Manière… Douze ans plus tard, Frédéric Marx et Fabrice Chaffardon remettent le couvert avec Les Bonnes Manières, un bistrot contemporain qui nous rappelle une fois encore que dans le cochon, tout est bon, et nous livre une carte complète et soignée, digne du meilleur repas dominical jamais servi par belle-maman. Ils l’attendaient depuis longtemps, c’est à présent chose faite : en reprenant l’ancien kebab jouxtant leur premier établissement, « L’Art et la Manière », Frédéric Marx et Fabrice Chaffardon réalisent enfin leur rêve : proposer, côte à côte, deux restaurants à l’identité propre, asseyant leur savoir-faire Grande-Rue de la Guillotière pour le plus grand plaisir des gourmands.





Cinéma - La Marche - « Nous partîmes 500… »

Honnête et émouvante représentation de la Marche pour l’égalité et contre le racisme de 1983, le film de Nabil Ben Yadir a l’immense mérite d’exister (un peu tard dira-t-on),et d’être une reconstitution fidèle d’un mouvement spontané et populaire. En 1983, dans une France en proie à l’intolérance et aux actes de violence raciale, trois jeunes adolescents et le curé des Minguettes lancent une grande Marche pacifique pour l’égalité et contre le racisme, de plus de 1000 km entre Marseille et Paris.

Développement Local - Ville de Lyon : un budget ajusté et prêt pour le débat

Dans une conjoncture économique difficile où pointe néanmoins un timide signal de reprise, la Ville de Lyon annonce la poursuite d’une gestion serrée de son budget, dont le débat d’orientation a lieu ce lundi 25 novembre. « Avec une prévision de croissance de 1 % en 2014, nous sommes dans une reprise molle », annonce Gérard Collomb, qui reste cependant optimiste sur la dynamique et le développement de l’agglomération lyonnaise, grâce à une surveillance accrue du budget de la Ville.

Ils ont traversé l'Himalya à pied !

Au départ de Leh (Inde), capitale de l’ancien royaume du Ladakh, ils étaient passés pour de joyeux plaisantins lorsqu’ils indiquaient se rendre à Dharamsala alors que d’autres partaient ou revenaient de treks d’une ou deux semaines dans les alentours. En fait, tout a commencé en 2005, lorsqu’après l’ascension du Kilimandjaro réalisée par la voie Arrow Glacier à l’occasion du tournage d’un film pour la revue Trek magazine, Michel Bonnefoy et Pierre Briglia avaient envisagé de refaire ce sommet en 2013 avec leurs enfants pour leur 60e anniversaire.

Cinéma - Parodie de justice

Une juge d’instruction coincée qui tombe enceinte mystérieusement, un petit cambrioleur accusé d’un meurtre qu’il n’a pas commis, un décor de parodie judiciaire : personnel et drôle malgré des lourdeurs, et des longueurs, c’est 9 mois ferme, le dernier Dupontel. Albert Dupontel revient avec une comédie énervée et tendue comme lui, enlevée et rythmée… Le plus étonnant dans 9 mois ferme, ce n’est pas le scénario, pourtant assez cocasse, ce serait la mise en scène, et l’esthétique Dupontel.

Actualités - Palmes académiques : Jean-Paul Mauduy, commandeur

C’est sous les ors du Rectorat de Lyon, mercredi 2 octobre, qu’une cérémonie empreinte d’une forte solennité a été organisée avec pour dessein, la remise des insignes de commandeur dans l’Ordre des Palmes académiques à Jean-Paul Mauduy, l’actuel président de la Chambre de commerce et d’industrie de région Rhône-Alpes. Il revenait à Mme Françoise Moulin Civil, rectrice de l’Académie de Lyon, chancelière des Universités, de procéder à cette remise et de prononcer un discours laudatif à l’endroit de ce « grand chef d’entreprise » originaire de la Dordogne, retraçant de facto son parcours, ses réussites et les traits majeurs de sa personnalité : « Les hautes responsabilités que vous assumez, depuis de longues années dans des instances représentatives du monde économique et professionnel, traduisent votre rayonnement et votre charisme.

Actualités - Guy Levi, Secrétaire Général pour les Affaires Régionales

Nouveau SGAR, Guy Levi aura pour mission d’assister Jean-François Carenco, préfet du Rhône et de la région Rhône-Alpes, dans la direction des services de l’Etat dans la région. Héritiers des anciennes missions régionales du préfet de région et du président du Conseil régional, les secrétariats généraux pour les affaires régionales (SGAR), au nombre de 26 pour la France entière dont quatre outre-mer, ont été créés en 1982.

La justice commerciale sur la sellette

De cette analyse, la Cour des comptes en a tiré aussi une question principale et prioritaire, « le modèle français de justice commerciale, sans équivalent à l’étranger, remplit-il de façon satisfaisante sa mission de régulation économique, dans une économie très ouverte et dans un contexte de crise ? », pour se poser dans la foulée l’interrogation suivante : « Comment rénover l’organisation et le fonctionnement de cette justice commerciale pour la rendre plus efficace ? ». On se doute bien que du côté des tribunaux de commerce, mais aussi de la place Vendôme, ce dossier suscite une certaine forme d’inquiétude.

Gastronomie - Le Rive Gauche - Ain, deux, trois, grenouille !

Quelle plus belle période que celle, estivale, qui accompagne à merveille fritures et grenouilles en bord de Saône à Beauregard (Ain) ? A 2 mn de Villefranche-sur-Saône, à mi-chemin entre Lyon et Bourg-en-Bresse, le Rive Gauche dévoile un lieu paisible, où la Saône, tranquille malgré la navigation plaisancière et commerciale et la passerelle piétonnière, empêche toute circulation routière intempestive. Dans une ancienne bâtisse, le Rive Gauche vous propose ses salles intérieures et surtout une vaste terrasse ombragée par sept platanes, sur laquelle se retrouvent familles, amis et autres gourmands.

Editorial - Question de centimètres

Si les arbres ne montent pas jusqu’au ciel, en est-il de même pour les hommes ? On apprenait en effet la semaine dernière 1 que si les Français mesurent aujourd’hui en moyenne 1,75 mètres, soit trois centimètres de moins que les Allemands (qui en ce domaine aussi nous surpassent, cela devient agaçant), il en sera autrement demain : il aura fallu 130 ans pour le gain de 10 centimètres et dorénavant, c’est un centimètre qui est gagné tous les 10 ans.

Editorial - Au nom de Saint-Jacques

L’effroyable catastrophe ferroviaire espagnole survenue à proximité de Saint-Jacques-de-Compostelle à la veille, coïncidence d’autant plus cruelle, des célébrations jacquaires, résonne aussi douloureusement dans notre région où beaucoup se sont mobilisés, notamment parce que la mission aux commémorations nationales a retenu le mille deux centième anniversaire de la découverte du tombeau de Saint-Jacques à Compostelle et le début du pélerinage (1).

Cinéma - Mes minions sont de retour !

Après le succès phénoménal du premier opus, qui avait généré plus de 500 M$ de recettes, les créateurs de Moi, moche et méchant ne pouvaient pas ne pas remettre le couvert ! C'est désormais chose faite avec ce second épisode qui joue sans vergogne sur l'un des points forts de la série : les minions ! Gru le super-vilain est tombé sous le charme des adorables mais trublionnes Agnès, Edith et Margaux. Retiré de la super-criminalité, Gru vaque pleinement à ses nouvelles activités de père lorsqu’il est appelé à enquêter sur les agissements d’un mystérieux et insaisissable méchant.

Editorial - Désaccords... de libre-échanges

C’était il y a un peu plus de 150ans que l’un des « patrons » de notre pays les plus (injustement) décriés, NapoléonIII, signait avec l’Angleterre le traité Cobden-Chevalier, autrement dit l’abolition des taxes douanières entre les deux pays sur une grande partie des échanges (matières premières, produits alimentaires) : on n’invoquait pas à l’époque, parce qu’elle n’existait pas, l’exception culturelle à la française, lors d’un traité de libre échange...

Cinéma - The Grandmaster

Le réalisateur hongkongais Wong-Kar-Wai signe avec brio une déclaration d’amour au kung-fu, dans un film doté d’une mise en scène à la plastique superbe, qui s’inspire de l’histoire d’Ip Man, maître de cet art, sur une période s’étendant de l’avant-guerre et l’occupation de la Chine par les Japonais jusqu’au début des années 1950. Ip Man, maître du style Wing Chun (et mentor par la suite de Bruce Lee), est appelé en 1936 à succéder au grand maître Baosen.

Editorial - Choc de simplification

Vraiment, les autorités monétaires de la zone euro font n’importe quoi : vous connaissez la dernière ? La Banque centrale européenne a débuté, la semaine dernière, la mise en circulation d’un nouveau billet de 5 €, le deuxième du genre : parmi les innovations de cette deuxième série, la représentation de la princesse phénicienne Europe, celle qui fut enlevée par Zeus pour l’occasion métamorphosé en taureau, et dont elle eut trois enfants dont le fameux Minos… La scène, pourtant déjà largement traitée par les peintres depuis plusieurs siècles, ne figure pas sur le billet, on retrouve seulement son buste.

Vie juridique - Le droit de savoir

Au moment même où la bataille pour l’adoption de la loi sur le mariage pour tous fait rage et que dans le pays se déroulent des procès d’assises concernant des criminels jugés pour des faits très graves – les médias, pour la plupart, ne se privant pas de les relayer chaque jour ou presque – s’organisent parallèlement à travers le pays des conférences, états généraux ou autres colloques consacrés au droit de la famille et à celui des victimes.

Cinéma - Une histoire de pères et de fils

Nouvelle association entre l’acteur Ryan Gosling et le réalisateur Derek Cianfrance, The place beyond the pines n’est pas le caricatural drame hollywoodien auquel on aurait pu s’attendre. Cascadeur à moto aussi doué dans ses acrobaties qu’il est désoeuvré dans sa vie, Luke Glanton (Ryan Gosling) écume les fêtes foraines de l’état de New York où il se produit dans des numéros spectaculaires et pleins de testostérone. L’intrépide et narcissique cascadeur se découvre alors un fils et se décide à reconquérir son foyer, la mère ayant trouvé à se consoler dans les bras d’un homme plus mûr et plus stable. Dans cette tragédie hollywoodienne, tragédie plutôt que drame car il est ici question d’hérédité et de fatalité, le réalisateur (Derek Cianfrance) s’attache dès lors à narrer la vie de ceux qui auront à assumer les conséquences de cette rencontre fatidique entre les deux hommes, tout d’abord l’officier de police Cross luimême et, enfin, leurs fils respectifs.

Cinéma - L'espion qui déprimait

Sans invention ni originalité, Eric Rochant aligne les idées reçues et les poncifs du genre dans un thriller d’espionnite, avec un Dujardin cabot qui joue un espion à l’air dépressif de chien battu comme s’il bossait chez France-Télecom, et une Cécile de France impeccable, seul élément frémissant et émouvant de cette mécanique ronronnante. Jean Dujardin l’acteur accède au statut de star, et, comme l’un de ses prédécesseurs, Depardieu, a « fait du Depardieu », lui commence à « faire du Dujardin », et ça se voit : un peu moins de prises de risques avec son image, un peu moins de rôles gonflés.

Père Nicolas de Boccard : « l'acte prophétique du pape »

Comment faudra t-il appeler le pape après sa renonciation, le 28 février ? S’il n’est plus le souverain pontife en titre, s’il n’est pas régnant, il reste Benoit XVI. Son successeur pourrait-il s’appeler Benoit XVII ? Ce ne serait pas adroit, mais rien ne l’interdit, car ce serait le signe qu’il s’inscrit dans une filiation qui le relie au siège de Pierre. Benoît XVI pourrait-il participer au conclave qui élira son successeur ? Non, Benoît XVI, lorsqu’il ne sera plus pape, restera toutefois cardinal, mais étant âgé de plus de 80 ans, il a dépassé la limite d’âge fixée pour les cardinaux électeurs. Peut-on imaginer que l’été prochain lorsqu’il fera très chaud à Rome, l’ancien et le nouveau pape se retrouvent tous les deux à Castel Gandolfo, la «résidence d’été» des papes ? On peut aussi imaginer que Benoit XVI puisse avoir envie de la fraîcheur de ses montagnes bavaroises.

Christian Ringet : « halte au gaspillage non-alimentaire »

D’où est née l’idée de passerelle entre le monde des industries non-alimentaires et celui des associations caritatives ? Elle vient d’un double constat : d’une part, chaque année, les entreprises françaises éliminent pour 400 M€ de produits neufs (fins de séries, queues de promotions, changements de packaging...) et, d’autre part, 8,6 millions de personnes vivent en-dessous du seuil de pauvreté, un chiffre qui ne cesse d’augmenter.

Editorial - Mariage pour tous : un cas d'étude

Béni sois-tu, ô gouvernement Ayrault, et en particulier pour ton immense sollicitude envers les éditorialistes, en leur fournissant une matière aussi riche que le mariage pour tous : ici même, ne s’en saisit-on pas pour la troisième fois ? Une telle révolution, on le sait bien, porte en elle d’énormes potientialités, auxquelles ses promoteurs n’avaient sans doute pas songé. Ainsi au plan linguistique : le constat, c’est que le mariage, en perte de vitesse, devrait reprendre une courbe ascendante.

Développement Local - Collectivités : les dessous du mille-feuille

Si les années précédentes avaient été marquées, pour les collectivités locales, par un vaste débat, voulu par la précédente majorité présidentielle et législative, changement de majorité oblige, les mesures retenues par le nouveau pouvoir national n’ont guère entériné la volonté politique affichée précédemment de réduire la taille du fameux mille-feuille administratif français, à commencer par le désormais mort-né conseiller territorial.

Cinéma - Comédie sans pilote

De l’autre côté du périph est un film comique « relou ! » qui enfonce des portes ouvertes et dont on ne saurait dire ce que c’est : « Euh, c’est un fi lm sur l’histoire de deux flics avec Omar Sy… » Faire des films sur la bonne tête des acteurs, fussent-ils talentueux, cela n’a jamais fait de bons films (De Funès n’aurait pas existé sans Gérard Oury) ! Mais parler de « cinéma d’auteur », ça fait intello, il paraît ! Le problème, c’est que bien souvent le cinéma de comédie n’a pas d’auteur.

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